by Aghnia Ilman A
Kalo ini resep dari sahabat saya 😁 karena requestan suami, jd buatlah dan ena ena~ thanku Aiyyyy 😚
Hasil jadi: 2 porsi
Bahan-bahan
1 buah kentang ukuran besar
1 potong anchor unsalted butter
1 potong quick melted cheese
1 sendok mentega
1/2 sendok mozarella
secukupnya susu bubuk
secukupnya susu cair vanila
secukupnya lada & garam
secukupnya bubuk parsley
Langkah
Kupas kulit kentang kemudian potong2 dadu, didihkan air sampai mendidih lalu masukan kentang, kasih garam secukupnya.
Siapkan bahan bahan lain seperti ub, mentega, susu, dan mozarella
Jika kentang sudah lembek, angkat dan tiriskan. Lalu hancurkan kentang merata.
Sebelumnya langkah selanjutnya panci oleskan mentega, lalu nyalakan api kecil dan masukan kentang yg sudah dihancurkan lalu dicampur dengan UB, mentega mozarella dan quick cheese melted. Tambahkan lada dan garam (sesuai selera)
Kemudian kalau sudah agak benyek masukan susu cair dan bubuk sambil diaduk2 dengan api kecil juga. Setelah dirasa cukup taburkan bubuk parsley. Cocok di makan bersama roasted chicken
