by Welly Herlina (Mommy zHi)
Gag pake cerita² an... Langsung aja ke resep 😂😂😂
Hasil jadi: 2 orang
Bahan-bahan
5 pasang ati ampela (cuci bersih rendam dgn air jeruk nipis)
1 bh kentang besar (potong²)
600 ml santan dari 1 butir kelapa
bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm jahe
2 cm kunyit
15 bh cabe merah
secukupnya garam
rempah:
1 lembar daun kunyit
1 batang serei geprek
lengkuas geprek
3 lembar daun jeruk
Langkah
Giling halus bumbu,masukkan wajan,tambahk daun²an rempah dan santan...
Aduk terus hingga mendidih,tambahkan kentang,ati ampela,masak hingga empuk,dan kuah menyusut
Dan siap dihidangkan
