-->
Powered by Blogger.

Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda by Poppy



by Poppy

Bolu Kukus Mekar andalan setiap saat 😂..hari ini terasa lebih istimewa, mungkin karena suasana Ramadhan..
Resep sih minimalis yaa..tapi in sya Allah dijamin maknyuz karena sudah berulang kali eksekusi 😁


Hasil jadi: 19 cup
Bahan-bahan
1 butir telur
1/2 sdt SP
200 gram gula
200 ml air putih biasa (saya biasanya campur SKM biar tambah enak)
250 gram terigu
Pewarna kue


Langkah

Siapkan dandang berisi air dengan batas tinggi airnya di bawah saringan agar air tidak mengenai bawah kue saat dikukus.
Campur semua bahan jadi satu lalu mixer dengan speed tinggi selama kurleb 10 menit.
Bagi adonan menjadi beberapa warna.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti, pengaturan warna sesuai keinginan.
Masukkan cetakan yang diisi adonan tadi ke dalam dandang yang sudah mendidih airnya lalu tutup rapat, usahakan agar tutupnya dilapisi kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.
Jika sudah dikukus selama kurleb 10 menit, angkat dan dinginkan.






Resep Populer

Followers