-->
Powered by Blogger.

Semur Telur Kentang Tahu by Riska Erlinda



by Riska Erlinda

Bahan-bahan
1 kotak besar tahu potong kotak
2 buah kentang potong2
5 butir telur rebus
4 siung bawang merah iris2
2 siung bawang putih iris
100 gram fillet ayam iris melebar
1 buah bunga lawang
2 buah cengkeh
1/2 sdt pala bubuk
1 liter air
secukupnya kecap manis
secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
secukupnya bawang goreng


Langkah

Goreng tahu setengah matang lalu tiriskan, rebus telur lalu kupas kulitnya
Tumis bawang merah putih sampai wangi lalu masukan ayam, aduk sampai berubah warna masukan kentang. Oseng sebentar.
Masukan bunga lawang, cengkeh, kecap manis, pala bubuk, air, tahu dan telur aduk aduk tunggu sampai mendidih. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Tunggu sampai air agak menyusut dan kentang empuk. Tes rasa matikan api. Taburkan bawang goreng saat akan disajikan
Ini wangi banget lho jadinya. Enak juga ayamnya di ganti daging sapi bisa. Karna dirumah ga ada yang makan sapi jadi pakai ayam aja




Resep Populer

Followers