by Joanne Sebastian
Yuhuuu, telat masak hari ini..😅, repotnya hari ini, karena dedut Kenneth hari ini mau dipinjem neneknya😂, dijemput lagi sabtu pagi..., duh, jadi curcol siang2 nih😂😂
Ku mau share ini aja, kali bisa menginspirasi untuk menu masakan teman2 yg akan datang..😍
Bahan-bahan
🐾bahan utama :
250 gr kentang, potong dadu, goreng sampai matang
100 gr hati sapi, rebus, potong dadu
secukupnya garam, gula dan penyedap
🐾bumbu halus :
15 buah cabe merah besar
1 buah tomat
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
🐾 bumbu rajang :
2 buah cabe merah besar, iris serong
Langkah
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu rajang, masukkan kentang (yang sudah digoreng) dan hati sapi (yang sudah direbus)
Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata, koreksi rasanya
Masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan
