by Keisha Zahra
Bahan-bahan
1 kg kentang
5 buah cabe merah
1 ruas kunyit
2 buah serai (geprek)
5 siung baput
7 siung bawang merah
1 buah tomat uk sedang
3 lembar salam
6 butir kemiri
secukupnya minyak goreng
secukup nya ma***o
secukupnya gula putih
Langkah
Kupas kentang, potong dadu
Cuci bersih kentang,tiriskan
Haluskan semua bumbu ke cuali ma***o, gula, serai,salam
Goreng kentang hingga matang,sisihkan
Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukan,serai, daun salam, mas**o, gula, koreksi rasa, masukan kentang, aduk rata,, hingga bumbu tercampur
Angkat, sajikan
