by Saras_Kitchen
resep mudah simple murah meriah bebikin cemilan bu ibu. rencana ga di mix sama kentang isiannya berhubung nemu kentang 1 buah tak berdaya marilah di berdayakan😝kasihan hehe. karna ayamnya yg dominan jadi kentang ga begitu terasa. so far... cemilan favorit enak sedap lembut. bisa dibuat stok frozen food di kulkas tinggal goreng seperlunya. Happy recipe :)
Bahan-bahan
500 gr ayam
1 bungkus kulit lumpia
1 buah kentang
6 batang daun bawang
bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
15 butir merica
secukupnya gula
secukupnya garam
1 butir telur
secukupnya tepung terigu
Langkah
Siapkan bahan.
Rebus ayam lalu suwir2, potong kentang dan daun bawang.
Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan kentang. tambahkan garam dan gula. koreksi rasa. terakhir masukkan daun bawang masak hingga matang.
Siapkan isian. dan bahan olesan kulit (tepung terigu di larutkan dengan air)
Masukkan isian lipat seperti biasa. taruh di wadah kedap udara. bisa di simpan di frezer. (1 resep ini jadi 50 pcs)
Celupkan sosis solo kedalam kocokan telur.
Goreng hingga golden brown. angkat dan sajikan. selamat mencoba.
Nyaammmm dicocol pakai rawit hijau. cemilan sehat 😁😆
