by Ipeh Cue'e Dueqiq
Awalnya mas bojo kepengen buatin ini gara2 liat orang makan kayak enak bgt... Langsung cari resepnya.
Bahan-bahan
1 buah kentang
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah
2-3 sdm gula pasir
2 sdm saos sambal /2 sachet kecil
secukupnya Garam
Minyak untuk menggoreng
Langkah
Iris tipis 2 kentang. Lalu cuci bersih kentang sampai air berwarna bening agar kentang tidak cepat lembek sehabis digoreng. Sisihkan
Uleg bawang putih dan cabe. Setelah itu panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu uleg.
Setelah bumbu ditumis. Tambahkan saos sambal 2 sdm /2 sachet kecil. Dan garam, gula pasir
Jangan terlalu kering saat menumis bumbu agar bumbu menempel pada kentang.
Lalu masukan kentangnya. Aduk sebentar lalu tiriskan.
Pindah ke toples /wadah kedap udara lalu biarkan sampai dingin.
Enak untuk dicampur nasi kuning.
