by dapoer_ummu 3A
Ini bisa dijadikan menu cepat saat malaz melanda. Simpel tapi enak. Semua pada suka. Resep by un @michico oktaviana
Bahan-bahan
4 butir telur (me: 3 butir)
2 potong tahu di hancurkan
1 buah kentang iris2 kecil (me: 1/2)
Aq tambahin sedikit wortel iris dan tomat iris
1 batang daun bawang
1 tangkai daun saledri
secukupnya garam daan bubuk kaldu (me: 1/2 sdt garam, 1/4 sdt
kaldu bubuk non msg)
Bumbu halus:
2 buah cabe merah kriting
6 buah rawit merah besar (me:5)
2 siung bawang putih (me: 1 siung besar)
4 siung bawang merah
Langkah
Siapkan semua bahan. Potong2. Blander bumbu halus. Campurkan dg tahu yg sudah dilumatkan beserta bahan2 lainnya yg sudah dipotong2.
Tambakan telur,garam dan bubuk kaldu, kemudian kocok dg sendok sampai tercampur merata.
Goreng dg minyak yg panas. Tutup dan kecilkan api agar masaknya merata sampai kedalam.
Jika dibawahnya sudah kecoklatan. Balikkan perlahan. Me: dg menggunakan 2 sendok goreng. Kalo tidak hati2 pecah deh😂. Tutup biarkan sampai dibawahnya matang berwarna kecoklatan juga.
Angkat dan siap disajikan. Iko lamak bana..😋😋😋😘
