by Nila Shanif
Dulu pernah bikin kentang schotel juga. Tapi versi ekonomis karna pake sosis. Yg ini versi boros daging dan mozza. Resepnya sih mirip2. Cuman resep yg dulu di lapisan tengah saya kasih keju lembaran.
Hasil jadi: 3 porsi
Bahan-bahan
3 buah kentang uk. besar
150 gr daging giling
3 butir telur
200 ml susu cair
1/2 buah bawang bombay
3 siung bawang putih,cincang
secukupnya gula,garam
topping
Mozarella
italian herbs
Langkah
Kukus/rebus kentang hingga matang,potong2,sisihkan
Tumis bawang bombay hingga layu,masukkan daging.masak hingga berubah warna. Tambahkan bawang putih. Masak hingga daging matang. Matikan api
Masukkan susu cair dan telur,kentang yg sudah di potong2,aduk rata. Beri gula,garam.
Masukkan Dalam wadah yg telah di oles mentega. Beri topping. Oven hingga matang
