by Angelica
Bahan-bahan
3 buah kentang
100 gram udang kupas, sisa ekor
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai keriting
Bumbu :
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (3 cm) geprek
garam & gula
Langkah
Kentang potong dadu lalu goreng. Tiriskan.
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu lainnya, udang & kentang. Tambahkan sedikit air (1/4 gelas) masak sampai bumbu meresap.
