by Kenny Sihombing
Ketemu resep perkedel yang anti gagal anti hancur pas digoreng, ternyata kentangnya bagusnya digoreng, kalo dikukus jadi berair, jadi lembek deh
Bahan-bahan
500 gr kentang, goreng, haluskan
3 btg sledri, iris
2 btg bawang perai, iris
Bumbu halus :
3 siung baput
2 siung bamer
1 btr telur, pisahkan putih dan kuningnya
secukupnya garam dan lada
secukupnya minyak U/ menggoreng
Langkah
Campur semua bahan kecuali putih telur dan minyak goreng, jangan lupa beri garam dan lada.
Bentuk adonan bulat2 / sesuai selera, celupkan ke kocokan putih telur, goreng hingga matang.
Mudah kan? 😉
