by Amberly's Kitchen
Buatku ini adalah cemilan yang komplit,ada kentang Karbohidratnya ,ayam proteinnya dan wortel sayurnya,jadi buat pas buat cemilan si Kaka yg baru 2thn..dan Alhamdulillah dia doyan😍💞 Monggo intip resep nya😊
Hasil jadi: 35buah
Bahan-bahan
500 gr kentang rebus haluskan
200 gr dada ayam rebus iris halus
150 gr wortel parut dgn parutan keju
1 buah bawang Bombay uk.sedang
2 buah bawang putih
250 ml susu cair frisianflag
3 helai seledri uk.sedang iris halus
1 sdt garam,
1 1/2 sdt gula pasir,
1/4 sdt pala bubuk
secukupnya minyak goreng untuk menumis
1 butir kuning telur
1 butir telur utuh
secukupnya tepung panir
Langkah
Siapkan semua bahan,iris halus baput dan Bombay, tumis hingga harum, masukan ayam, masukan wortel, susu cair, gula pasir, garam, pala bubuk dan seledri masak hingga mengental
Campurkan tumisan tadi ke tumbukan kentang, tambahkan 1 kuning telur aduk rata,jika adonan aga basah bolah di tambahkan beberapa sendok tepung panir untuk mempermudah mencetaknya.
Kocok lepas 1 telur utuh + sisa putih telur tadi,bulat2 kan adonan sesuai selera,lalu celupkan ke telur dan guling2kan ke tepung panir. simpan dulu di freezer agar tep.panir lebih menempel.
Goreng deh dengan api sedang,tepung panir cepet gosyong.. BOLEH kasi toping mayo dan saos..ini juga bisa di buat frozen food biar awet..
Mari mari ngemil sehat😁😁😁
