by Susan Mellyani
source: michico octavian
ini telor pas lg di goreng aja wangi bgt lho...wangi daun seledri dan kentangnya udh kebayang rasanya,bikin laper 😄😄
ini sy agak kesusahan buat ngebaliknya yah,jd agak sedikit hancur 😆😆 tp isinya matang dgn sempurna,kentangnya jg matang sempurna,top pokoke 👍👍saran sy jgn di goreng sekaligus yah bs di 2x goreng agar tdk susah ngebaliknya 😉
Bahan-bahan
4 buah telur
1 buah kentang kupas,belah 2 iris tipis
2 buah tahu hancurkan
3 batang daun bawang,seledri iris halus
secukupnya garam,lada,kaldu bubuk
secukupnya minyak goreng
bumbu halus:
2 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
Langkah
Campur semua bahan kecuali minyak
Panaskan minyak goreng hingga keluar asap,masukan adonan telur,kecilkan api,tutup wajan dgn tutup panci,biar telur matang merata
Jika kira2 1 sisi sdh kuat dan matang balik telur,tutup kembali,jika di kira2 sdh matang angkat dan sajikan 😊
