by Selene Cake
Ini sebenar nya masak bareng steak ayam kemaren, cuman malas nya kumat buat pencet pencet resep.
Tepung Bumbunya aku pake yang sudah biasa banget aku pake di resep resep sebelum nya, rasanya mahh renyahh tapi harus di konsumsi selagi hangat yahh, kalo dah dingin kayak bunga layu tuhh
Bahan-bahan
500 gr kentang
minyak untuk menggoreng
💞bahan tepung bumbu (campur semua sampai rata)
4 sdm tepung terigu protein rendah
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking powder
secukupnya garam dan merica
Langkah
Kupas dan potong potong kentang, cuci 2-3x sampai getahnya hilang lumuri garam diamkan 15 menit agar garam meresap
Kukus sampai kentang 1/2 matang 5-7 menit, panas panas langsung dimasukkan ke campuran tepung. Aduk sampai semua kentang di lumuri tepung lalu biarkan dingin
Masukkan ke freezer kira kira 1 jam, panaskan minyak goreng goreng dengan api sedang sampai kekuningan, tiris kan
Sajikannnn 😄😄😄
