by Nia Dasawulan
Source: Xanderkitchen
Bahan disesuaikan yg ada aja ya
Bahan-bahan
4 kentang ukurang besar,potong2
1 batang daun bawang iris(sy pke segenggam daun parsley iris)
secukupnya garam dan bubuk kaldu
2 telur (1 untuk di adonan, 1 untuk baluran sebelum digoreng)
bumbu halus:
1 sdt merica butir
5 siung bawang putih
Langkah
Goreng kentang sampai kecoklatan
Hancurkan kentang, sisihkan
Tumis bumbu halus sampai harum
Masukan ke adonan perkedel
Masukan juga daun parsley, telur, garam dan bubuk kaldu, aduk rata
Bentuk perkedel sesuai selera
Balurkan perkedel dengan telur kocok
Goreng sampai kecoklatan
Siap disantap
