by Opi Bun
Mengobati kerinduan akan Wendy's yg entah kapan dia ada niatan buka cabang d bogor 😆
Bahan-bahan
2 buah kentang ukuran besar
1 kuntum brokoli ukuran kecil
secukupnya Keju red cheddar parut
Saus Keju:
1 sdm butter
1 sdm terigu
150 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1 sdm keju parmesan bubuk
Langkah
Cuci bersih kentang, sikat kulitnya supaya ga ada sisa tanah yg nempel, kukus sampai matang
Rebus brokoli, tiriskan, siram dgn air es utk menghentikan proses masaknya, supaya warnanya ttp cerah
Buat saus keju.. Panaskan butter, masukkan terigu, aduk hingga bergumpal.. Tambahkan susu cair sedikit2 sambil d aduk cepat.. masukkan keju cheddar, aduk rata.. Tambahkan keju parmesan.. Masak hingga keju meleleh
Bungkus separo badan kentang dgn aluminium foil, belah bagian atasnya, tabur dgn potongan brokoli, siram saus keju, tabur keju red cheddar.. Oven dgn api atas sampai keju meleleh aja..
