by Ismi Sabrina Ayunani
Buat 2 jagoan supaya nda minta jajan (dibaca hemat) :D inspirasi cookies TamiCica dan Amanda Zafira
Bahan-bahan
8 kentang kecil seukuran BOLA pingpong setara 2 kentang besar
3-4 sdm maizena (sesuai kebutuhan)
secukupnya minyak goreng
4 bawang putih
1/4 bawang bombay
6-10 butir merica
4 batang seledri
secukupnya keju parut
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
Langkah
Kupas kentang lalu kukus
Tumis bawang putih dan bawang bombay
Haluskan. Tambahkan potongan seledri
Tumpuk kentang hingga halus
Tambahkan keju parut, beri gula dan dan garam
Masukkan maizena
Uleni hingga bisa dibentuk. Banyaknya maizena menyesuaikan kebutuhan.
Gilas adonan dalam dilapisi plastik bening
Cetak dengan cookies cutter
Yg bulat bentuk mata dg tusuk gigi, mulut bentuk dg sendok
Lalu digoreng hingga matang
Disajikan dg saus sambal favorit
