by Yantie
Buat temen makan nasi enak banget, pedes2 yummy. Pake nasi liwet lebih joss
Bahan-bahan
1/4 kg kentang,kupas,cuci,potong dadu dan goreng
1 genggam teri medan,goreng
Bumbu halus:
1 ons cabe merah
4 siung bwg merah
2 siung bwg putih
2 kemiri
1 tomat kecil
garam,gula dan kaldu bubuk
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas,memarkan
2 lbr daun jeruk (tambahan dr saya)
Langkah
Tumis bumbu halus sd wangi beri salam,lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata,beri air sedikit dan bumbui. Tes rasa
Masukkan teri dan kentang gorengnya lalu aduk rata sd air agak sat/kering. Beri kaldu bubuk.
Angkat dan sajikan
