by Dapoer Sriwidi
Bakso + sambal + pedas = enakkk
Bahan-bahan
2 bh kentang, ptg"
18 btr bakso sapi, kerat"
1/2 sdm gula merah
1 sdm kecap manis
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya garam
Minyak goreng
Bumbu halus :
3 siung bw merah
7 siung bw putih
10 bh cabe merah keriting
5 bh cabe kecil
1 bh tomat
1/2 sdt terasi
Langkah
Goreng kentang dan bakso terlebih dahulu, tiriskan
Tumis bumbu halus masukkan merica dan ketumbar bubuk, aduk dan masak hingga bumbu matang
Beri gula merah dan garam, aduk kembali. Masukkan kentang dan baksonya, beri kecap manis, aduk rata n test rasanya
Sajikan
