by Mama Max
Si kecil sy suka banget sm kentang goreng,tapi kalo keseringan parno jg,krn mirip gorengan deep fried dgn minyak.
Jadilah coba dipanggang sj,eh ternyata bukan si kecil sj yg suka,suami jg doyan :-)
simple banget bahan dan cara bikinnya,bisa sambil masak yg lain sembari nungguin si kentang di dalam oven.
Yg ga ada oven,bisa jg dimasak pake teflon diatas kompor.
Bahan-bahan
4 bh kentang besar,kupas,cuci,potong panjang ato dadu, sesukanya
secukupnya minyak sayur (sy pake Olive oil)
2 siung baput cincang
secukupnya garam
sedikit Italian herb/basil kering (optional)
Langkah
Campur rata kentang yg sdh dipotong,baput cincang,garam dan minyak dlm wadah besar,taburi italian herb bila pakai.
Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan sebelumnya kurleb 30 - 40 menit 210 der C. Sambil di bolak balik setelah 10 menit pertama.Atau sampai kentang coklat keemasan.angkat bisa disajikan sebagai cemilan atau makanan utama dipasangkan dgn ikan/ayam goreng dan cocolan saos tomat.
Bagi yg tdk ada oven,bs di masak dgn teflon tanpa minyak,sambil diaduk bolak balik sampai kentang coklat keemasan.