by rr.chynthia
Hari ini bikin perkedel kentang buat pelengkap makan soto ayam😋😋
Bahan-bahan
1 kg kentang
2 butir telur ayam
🌸bumbu halus🌸
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
secukupnya garam
secukupnya merica
minyak utk menggoreng
Langkah
Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci hingga bersih
Goreng kentang hingga setengah matang
Haluskan bumbu halus
Haluskan kentang yg sudah digoreng tadi. Campurkan dengan bumbu halus. Koreksi rasa
Jika sudah pas rasanya masukkkan satu telur lalu aduk lagi hingga merata
Kocok 1 butir telur untuk celupan
Bentuk adonan bulat dan pipih. Celupkan ke dalam telur
Goreng di minyak panas api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan
Perkedel siap disantap😋😋
