by Bernike Lulu Hp
Bahan-bahan
2 kg kentang super
1/4 cabe merah campur
5 bh bawang putih
3 bh bawang merah
secukupnya gula..garam..kemiri..kunyit..jahe dan merica
1 ons daun jeruk
2 btg serai
secukupnya bumbu masak atom
Langkah
Iris tipis dan rendam kentang semalaman kasih sedikit kapur sirih stlh itu cuci sampai bnr3 bersih
Stlh ditiriskan goreng kentang sampai tertutup minyak
Sampai bnr2 kering angkat
Blender cabe merah besar dan kecil serta iris tipis2 daun jeruk
Bumbu yang di ulek
Tumis smua bumbu sampai bnr2 harum kemudian daun jeruk serai gula dan garam..koreksi rasa baru kemudian masukan kentangnya
