by Selene Cake
Rendang rendang...
Pesanan suami kentang nya aja di banyakin daging nya dikit aja 😁😁😁 langsung aja kentang mininya ku taro 2 kg, kupas kentang nya yang ampun😭😭
Bahan-bahan
500 gr daging potong potong
2 kg baby kentang, kupas
1 btr santan kelapa
3 lbr daun kunyit
2 btg serai geprek
2 ruas lengkuas geprek
5 lbr daun jeruk
2 sdm kelapa parut, Sangrai, haluskan
secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu halus
25 siung bawang merah
12 siung bawang putih
2 ruas jahe
5 bh kemiri
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jitan
25 bh cabe keriting
secukupnya garam
Langkah
Siap kan bahan
Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit dan lengkuas, tumis hingga wangi, masukkan daging tumis hingga bumbu meresap ke daging
Tambah kan air atau air santan, masak hingga dagingnya lembut
Masukkan kentang dan masak kembali sampai kentangnya matang, masukkan santan kental, masak hingga rendang agak kering
Sajikan
