by Bundos
Bosen sarapan roti, bubur ayam, scramble egg....kentang panggang bisa jadi alternatifnya....
Bahan-bahan
250 gr baby potato
5 lembar smoke beef, potong dadu
3 buah sosis, potong bebas
2 siung bawang putih
4 sdm mentega
200 ml susu cair
100 gr keju parut
150 gr mozarella parut
1/2 sdt garam
secukupnya merica
secukupnya gula pasir
kaldu ayam sedikit saja
Langkah
Kukus baby potato selama 10 menit lalu potong jadi 2 dan gepengkan sekedarnya (jangan sampai hancur) sisihkan.
Tumis bawang putih cincang dengan mentega lalu masukkan smoke beef dan sosis, aduk hingga matang.
Lalu masukkan baby potatonya, aduk beberapa saat lalu masukkan garam, merica, gula dan kaldu, aduk rata. Lalu masukkan susu cairnya, diamkan sampai mendidih baru masukkan keju parutnya. Masak dan aduk sampai susu agak susut (tapi jgn sampai kering)
Tuang ke dalam pirex dan taburkan keju parut (tambahan) dan mozarella. Panggang dalam suhu 175 selama 10 menit. Siap dihidangkan.
