by Xenia Sari
Bikin cemilan untuk adik kecil ku yg suka Novi 📺 ,Kali ini bikin stik kentang goreng yg gurih dan garing dan trutama yg tdak menyerap bnyak minyak sprti yg dibeli di luaran sana, 😁
Bahan-bahan
300 gram kentang
Bahan Baluran :
1/2 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena/tepung jagung
secukupnya lada bubuk/merica bubuk
secukupnya garam
Langkah
Kupas kentang lalu iris kotak memanjang
Rendam kentang dengan secukupnya air panas/mendidih beri sedikit garam,diamkan 30 menit lalu tiriskan air
Campur semua bahan baluran,masukkan kentang baluri smpai menyeluruh
Panaskan minyak, masukkan kentang,goreng dngan minyak banyak smpai kuning keemasan atau smpai matang lalu tiriskan minyak
Taruh dlm wadah taburi dngan blackpepper atau bisa jg di cocol dngan saus tomat atau saos cabe. Dan kentang nya stelah di goreng emang bner" tdak berminyak(tidak menyerap bnyak minyak) 😄😄
Nb : bisa juga simpan dlam freezer dulu jika tdak ingin cepet di goreng
